طريقة عمل رولات الجلاش بالسبانخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 غرام عجينة مورقة، طرية
- 1/2 كيلوغرام سبانخ طازجة، مفروم
- 1/4 كيلوغرام لحم مفروم
- 1 بصلة، مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- جبن مبشور حسب الرغبه
- 2 عصير ليمون حامض
- 1 في مقلاة على النار، يقلى اللحم بالسمن جيداً، يضاف الملح و الفلفل بحسب الرغبة، تضاف السبانخ وتقلى حتى تذبل تماماً ثم ترفع من على النار، تترك لتبرد.
- 2 في مصفاة، يصفى خليط السبانخ واللحم المفروم جيداً ما أي سوائل، يضاف عصير الليمون ويمكن إضافة أي نوع جبن مبشور.
- 3 تفرد رقاقة العجين، توضع ملعقة من الحشوة، تلف رولات مثل السندويش، تكرر الطريقة لباقي الكيمة.
- 4 تدهن الرولات بالزيت، توضع في صينية وتدخل فرن على حرارة 240 حتى يحمر لونها ثم تقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
